SNSで話題の「Zさんのキムチ」をついに買いました!!


Zさんのキムチ

Twitterで話題の「Zさんのキムチ」、以前から食べたい!ほしい!!と思って
販売サイトを覗いてみるも、すぐに売り切れて買えなくて枕を濡らしていましたが
某月某日、ついに購入できました!!

この「Zさんのキムチ」(白菜キムチ)は、毎週水曜日に
通販サイトで販売されるんですが、すぐに完売しちゃうんです。
他にも「Zさんの鯖ハンバーグ」、「Zさんの野沢菜担々」、「Zさんの激辛ラー油なめ茸」など
が販売されてるんですが、こちらも全商品すぐに売り切れてしまう人気ぶり!

自分的には他の商品も買って食べてみたいところなんですが、
一番気になってたキムチのほうを優先的に購入した次第ですw

さて、この「Zさんのキムチ」ですが商品説明は以下のようになっています。

国産白菜と唐辛子や魚醤、ニンニクなどを使用して漬け込んだ手作り白菜キムチ。生イワシからタレをとり辛さの後にコクが広がる極旨キムチです。到着時は浅漬けで、日が経つごとに熟成した味わいをお楽しみいただけます。

こちらの商品は「株漬けキムチ」となっております。
お召し上がりの際、お好みの大きさにお切りください。
野菜のパリパリ感が保たれる袋入りでお届けします。
» 内容量:1kg
» 原材料名:白菜(国産)、漬け原材料(食塩、りんご、唐辛子、にら、あみえび塩辛、いわしエキス、にんにく、もち粉、砂糖、水あめ、しょうが、かつお節エキス、昆布エキス、魚醤(魚介類)、牡蠣エキス)/調味料(アミノ酸等)、(一部にりんご・えびを含む)

株漬けキムチ?と聞くとピンと来ないと思いますが、スーパーで売ってるような
切ってある状態のキムチではなく、白菜一株が本漬のキムチということになります。
本漬は切る部分(断面)が圧倒的に少ないためその分、発酵・味染みはゆるやかになります。
あと、水分や栄養素が抜けていない分発酵した後の味は、本漬の方が味に深みがあります。
とはいえ、白菜一株丸ごと(1kg)送られてくるので、食べやすいように切り分けなくてはいけません。

ということで、食べやすいように切り分けてタッパーに保存した画像がこちらですw
Zさんのキムチ切り分け完了

美味し◯ぼの海原◯山みたく舌が肥えてるわけじゃないし、
味の違いなんてほとんど分からないですからねー。
キッチン鋏みで食べやすい大きさに切り分ければいいのですw
なお、キッチン鋏みやタッパーは100均で買いました(汗)

いやもうこの時点でうまそう・・・確実に美味い(確信
その予感は的中!キムチ特有の匂いがほとんどなく味もマイルド、
ごはんに合うわ合うわwリピート不可避のキムチになってしまいました・・・。

自分的にはこのキムチ、あまり有名になってほしくないのですが
(購入難しくなるから)スーパーで買うキムチもいいですが
本格的なキムチも一度試してみてはいかがでしょうか?ハマりますよーwww

「Zさんのキムチ」購入はこちらのサイトからどうぞ
Z3 FOODS公式サイト

アマゾンで「キムチカッター」なる便利なものも販売されてますので気になる方は是非!
まな板や手が真っ赤になっちゃいますからね。こういう便利グッズは貴重ですねb

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